Ежегодный гастрофестиваль «МаханФест» прошел в Элисте
В разгар Фестиваля тюльпанов Элиста вновь превратилась в гастрономическую столицу Калмыкии, став площадкой для проведения фестиваля «МаханФест».
21.04.2025 Правительство РК
В Калмыкии прошел гастрономический фестиваль «МаханФест»
Мероприятие прошло в два выходных дня.
В первый день фестиваля состоялось гастрошоу от поваров из Бурятии и Монголии.
20.04.2025 РИА Калмыкия
Калмык траву не ел?
С давних времен главное место в рационе калмыков занимает мясная и молочная пища.
19.04.2025 Интернет-газета Степные вести
Чем обедал… рогаль
Рецепт эксклюзивного блюда сайгачей кухни представили научные сотрудники заповедника Черные Земли.
18.04.2025 ГТРК
Пасха. Куриные яйца. Правила безопасности
Пасха. Куриные яйца. Правила безопасности
Пасха, известная как светлое Христово Воскресенье, является одним из самых важных праздников в православном календаре.
18.04.2025 Роспотребнадзор
В Калмыкии обсудили вопросы развития гастрономического предпринимательства
Общественная палата Калмыкии провела круглый стол на тему «Развитие гастрономического предпринимательства в республике».
11.04.2025 Интернет-газета Степные вести
В Калмыкии состоится гастроужин «Гастрономическая экспедиция: вкус кочевой жизни»
Повара из Бурятии и Монголии удивят гостей необычными блюдами кухни кочевых народов.
08.04.2025 РИА Калмыкия
День витамина С. Главные витамины для иммунитета
День витамина С. Главные витамины для иммунитета
Ежегодно 4 апреля в мире отмечается День витамина С. Биологическая роль этого вещества имеет огромное значение для здоровья человека.
04.04.2025 Роспотребнадзор
В «Маханфесте» в Калмыкии примут участие повара из Бурятии и Монголии
19-20 апреля в столичном экопарке "Марко Поло" впервые состоится гастрономическое шоу с участием поваров из Бурятии и Монголии в рамках фестиваля «Маханфест», сообщили в Министерстве экономики и торговли Калмыкии.
02.04.2025 РИА Калмыкия
Ветеринары ставят заслон недоброкачественной продукции
Сегодня сотрудники Управления ветеринарии РК провели совещание в режиме видеоконференцсвязи с коллегами из г. Антрацит.
21.03.2025 Управление ветеринарии
О молочной пище и напитках калмыков
Вплоть до 30-х годов XX века молоко и изготовленные из него продукты составляли повседневную пищу калмыков.
15.03.2025 Интернет-газета Степные вести
О мясной пище калмыков
С древнейших веков мясо занимало важнейшее место в питании калмыков. Наиболее распространенным и любимым мясом была баранина, которая считалась лекарственной (особенно мясо яловых взрослых овец).
08.03.2025 Интернет-газета Степные вести
Масленица. Правила покупки продуктов питания на улице
Масленица. Правила покупки продуктов питания на улице
Основным угощением и символом Масленицы являются блины.
24.02.2025 Роспотребнадзор
Салат, который можно подать на ужин
Порой совершенно не хочется долго стоять на кухне, но при этом душа просит разнообразия.
23.02.2025 Интернет-газета Степные вести
О калмыцком чае
Калмыцкий чай с давних времен является главным национальным напитком калмыков.
22.02.2025 Интернет-газета Степные вести
Корейское блюдо, которое легко приготовить дома
Гамджа джорим – гарнир из картофеля, который приготовлен в мясном бульоне и приправлен соусом, медом и рисовым уксусом.
15.02.2025 Интернет-газета Степные вести
Осужден за хулиганство с угрозой применения насилия
Приютненский районный суд Республики Калмыкия вынес приговор, которым А. признан виновным в совершении преступления, предусмотренного п. «а» ч. 1 ст.
11.02.2025 Приютненский районный суд
В Калмыкии признаны недействительными 3 декларации о соответствии на колбасные изделия
Управлением Россельхознадзора по Ростовский, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия на территории Республики Калмыкия признаны недействительными 3 декларации о соответствии на колбасные изделия.
10.02.2025 Elista.Org
Готовим пряный суп
Чашка горячего супа – идеальный способ согреться и восстановить силы. Поделимся рецептом томатно-сливочного супа с базиликом, готовка которого не займет много времени.
09.02.2025 Интернет-газета Степные вести
Польза самого крупного представителя цитрусовых
Помело – это цитрус, который стоит добавить в рацион не только из-за необычного вкуса.
08.02.2025 Интернет-газета Степные вести
О предприятии – призраке ООО «Молочный берег»
О предприятии – призраке ООО «Молочный берег»
Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия (далее – Управление) сообщает,
07.02.2025 Роспотребнадзор
День витаминных напитков. Напитки для укрепления иммунитета
День витаминных напитков. Напитки для укрепления иммунитета
В День витаминных напитков представляем восемь полезных рецептов для укрепления иммунитета.
06.02.2025 Роспотребнадзор
Готовим пирог родом из Швейцарии
Пирог рёсти можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или гарнира.
01.02.2025 Интернет-газета Степные вести
Зимний пирог по старинному рецепту
Раньше грибы добавляли в каши, супы и даже выпечку, например в пирог губник.
01.02.2025 Интернет-газета Степные вести
Поваров из Калмыкии приглашают поучаствовать в кулинарном чемпионате
Шеф-поваров Калмыкии приглашают к участию во всероссийском открытом кулинарном чемпионате Chef a la Russe.
27.01.2025 Интернет-газета Степные вести
Готовим классический овощной салат
Поделимся, как приготовить овощной салат с грибами и сметаной без яиц, мяса и рыбы.
26.01.2025 Интернет-газета Степные вести
Продукты, которые можно есть с кожурой
Яблоки и огурцы гораздо полезнее есть с кожурой. Однако существуют и другие продукты, о которых мало кто знает, что их также можно есть с кожурой.
25.01.2025 Интернет-газета Степные вести
Десерт, перед которым невозможно устоять
Если в вашей морозилке есть замороженная вишня, а в шкафчике лежат тарталетки из песочного теста, значит, пора готовить вишневые тарты.
19.01.2025 Интернет-газета Степные вести
Вкусная витрина Элисты
Больше 60 лет кафе «Спутник» притягивает любителей калмыцкой кухни и гостей города, желающих отведать местную гастрономию.
18.01.2025 Газета Элистинская панорама
Старый Новый год. Правила пищевой безопасности
Старый Новый год. Правила пищевой безопасности
Накануне празднования Старого Нового года Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия рекомендует придерживаться следующих правил,
13.01.2025 Роспотребнадзор